Professionel
Her finder du vores forskellige professionelle fagområder.
Her finder du vores forskellige professionelle fagområder.
Ingredienser
300 g græsk yoghurt
2 spsk. olivenolie
2 tsk. spidskommen
1/2 tsk. kardemomme
2 spsk. karry
1 1/2 tsk. salt
Friskkværnet peber
Tilberedning
Rør græsk yoghurt med olivenolie. Knus spidskommen og kardemomme i en morter, og rør det i yoghurten sammen med karry, salt og peber. Rør det hele sammen og kom det i en frostpose.
Tilsæt kyllingestykkerne, pres luften ud af posen og luk den godt til. Lad kyllingen marinere i køleskabet 2-3 timer, og lad yoghurten dryppe lidt af, inden kyllingestykkerne grilles.
