Yakitori marinade

Ingredienser

1 dl soja
1/2 dl risvinseddike
1/2 dl sake eller tør sherry
1 spsk. farin
1 fed knust hvidløg
1 tsk. fintrevet ingefær

Tilberedning 

Vend kyllingekødet i en marinade af soja, risvinseddike, sake, farin, hvidløg og ingefær og lad dem trække i køleskabet 1 time, men gerne natten over.