Lime, soya og ingefær marinade

Ingredienser

6 spsk. soyasauce

4 spsk. frisk ingefær

2 lime

2 spsk. brun farin

2 fed hvidløg

Tilberedning 

Hæld soyasauce i en skål og riv ingefær fint. Pres limefrugten, og hæld limesaft i soyasaucen sammen med revet ingefær. Rør brun farin i, og pres hvidløget. Rør det hele sammen og kom det i en frostpose.

Tilsæt 4 stk. kyllinge efter eget valg, pres luften ud af posen og luk den godt til.

Lad kyllingestykkerne marinere i køleskabet mindst ½ time og gerne 2-3 timer inden de grilles.