Professionel
Her finder du vores forskellige professionelle fagområder.
Her finder du vores forskellige professionelle fagområder.
Ingredienser
80 g tilberedt kylling fra dagen før skåret i skiver
2 skiver rugbrød
2 stk. grillede artiskokhjerter
20 g rucola
20 g salatost
TILBEREDNING
Blend 10 g rucola med salatosten i en minihakker og smør på begge skiver rugbrød.
Kom den resterende rucola på den nederste skive rugbrød sammen med kylling og artiskokhjerter og server eller tag med i madpakken.
Tip: Smårester af kylling kan også blive til en dejlig kyllingesalat: Skær stykkerne i mundrette bidder, og rør en creme på græsk yoghurt, cornichoner, salt, æblecidereddike og finthakket persille. Rør kyllingen op heri - det smager også skønt på madpakken næste dag.
