Kyllingelår med kartofler og rødkålssalat

10 portioner

Ingredienser
10 Danpo hele kyllingelår
Salt og peber
Smør til stegning
1-2 løg
4-5 udkernede røde æbler
Ca 1 kg rødkål
1 dl hakket persille
1 kg kartofler
10 portioner sauce, hjemmelavet eller færdigkøbt

Tilberedning
Kog kartoflerne. Krydr kyllingelårene godt, og læg dem i et ovnfast fad, og steg i ovn ved 225º C i ca. 30-35 min.

Skær løg i skiver, æbler i tern, og steg dem på en pande i et par minutter. Krydr med salt og peber.

Inden servering blandes persille i og simre ca 1 minut.
Varm saucen og hæld evt. sky fra kyllingen ved.

Server kyllingelårene med kartofler og rødkålssalat.