BRCGS

Tanto nuestra fábrica de Farre como nuestro matadero de Aars cuentan con la certificación BRCGS (British Retail Consortium Global Standard). Una certificación BRCGS refleja los esfuerzos realizados en materia de seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro y revisa todas las áreas que pueden afectar a la seguridad alimentaria. BRCGS está reconocido por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI), un sistema mundial de normas de seguridad alimentaria.

IFS

Nuestro matadero de Aars está certificado según la norma International Featured Standards (IFS), que garantiza la seguridad alimentaria. La norma está relacionada con el control de calidad de Danpo y el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) e incluye también las BPF (Buenas Prácticas de Fabricación). La certificación goza de reconocimiento internacional y se utiliza ampliamente en el mercado minorista.

SQMS

La fábrica de Danpo en Farre está certificada según la norma SQMS (Supplier Quality Management System), con requisitos de seguridad alimentaria, BPF y APPCC. Se trata de una norma reconocida internacionalmente y utilizada por McDonald's. Como suministramos pollo a McDonald's, es un requisito que nuestros productos estén certificados según esta norma.

ACQP

ACQP (Assured Chicken Quality Programme) es un programa integrado de control de calidad y documentación para todas las fases del proceso de sacrificio del pollo. ACQP permite rastrear el pollo hasta el lugar donde se crió. El programa documenta la trazabilidad completa desde el granjero hasta el cliente y está sujeto a un control imparcial. Este programa se utiliza en nuestro matadero de Aars.