BRCGS

Sowohl unser Werk in Farre als auch unser Schlachthof in Aars sind nach dem British Retail Consortium Global Standard (BRCGS) zertifiziert. Eine BRCGS-Zertifizierung spiegelt die Bemühungen um Lebensmittelsicherheit in der gesamten Lieferkette wider und überprüft alle Bereiche, die die Lebensmittelsicherheit beeinflussen können. BRCGS wird von der Global Food Safety Initiative (GFSI), einem weltweiten System für Lebensmittelsicherheitsstandards, anerkannt.

IFS

Unser Schlachthof in Aars ist nach dem International Featured Standards (IFS) Standard zertifiziert, der die Lebensmittelsicherheit garantiert. Der Standard bezieht sich auf die Qualitätskontrolle und das HACCP-System (Hazard Analysis and Critical Control Points) von Danpo und umfasst auch GMP (Good Manufacturing Practice). Die Zertifizierung ist international anerkannt und auf dem Einzelhandelsmarkt weit verbreitet.

SQMS

Die Fabrik von Danpo in Farre ist nach dem SQMS-Standard (Supplier Quality Management System) zertifiziert, der Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, GMP und HACCP enthält. Dies ist ein international anerkannter Standard, der von McDonald's verwendet wird. Da wir Hähnchen an McDonald's liefern, ist es eine Voraussetzung, dass unsere Produkte nach diesem Standard zertifiziert sind.

ACQP

ACQP (Assured Chicken Quality Programme) ist ein integriertes Qualitätskontroll- und Dokumentationsprogramm für alle Phasen des Hähnchenschlachtprozesses. ACQP ermöglicht die Rückverfolgung Ihres Huhns bis zum Ort seiner Aufzucht. Das Programm dokumentiert die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Landwirt bis zum Kunden und unterliegt einer unparteiischen Kontrolle. Dieses Programm wird für unseren Schlachthof in Aars verwendet.