Die beiden größten Geflügelproduzenten auf dem dänischen Markt, Danpo und ROSE POULTRY, gehen jetzt gemeinsam einen großen Schritt für das Klima. In Zusammenarbeit mit SEGES Innovation werden sie nun das ESGreenTool verwenden, um den genauen Kohlenstoff-Fußabdruck ihrer Hühner zu messen. Das bedeutet, dass mehr als 100 dänische Hühnerproduzenten Hühner mit Klimadaten an Danpo und ROSE POULTRY liefern werden.
Danpo, Teil von Scandi Standard, unterstützt voll und ganz die Agenda 2030, einschließlich der Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs). Als Ergebnis unserer Aktivitäten haben wir einen Einfluss auf mehrere SDGs und eine große Verantwortung und Möglichkeit, zur Erfüllung der SDGs und ihrer Ziele beizutragen.
Lesen Sie hier mehr über die SDGs, bei denen wir die größte Chance haben, etwas zu bewirken
Das Geschäftskonzept von Scandi Standard ist es, zur Freude an Lebensmitteln sowie zu Gesundheit und Wohlbefinden beizutragen. Wir arbeiten mit nachhaltiger Lebensmittelproduktion und übernehmen Verantwortung für Menschen, Hühner und den Planeten - vom Bauernhof bis auf den Teller. Wir haben Nachhaltigkeitsziele entwickelt und verabschiedet, die uns bis zum Jahr 2030 leiten werden.
Die Verschärfung der Gesetzgebung und der Trend zu einer Kreislaufwirtschaft für Verpackungen wirken sich auf Scandi Standard aus, weshalb wir eine gruppenweite Verpackungsstrategie entwickelt haben. Die Priorität der Strategie liegt darin, die Produktqualität und Haltbarkeit zu gewährleisten, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Dann geht es darum, die Menge an Verpackungen zu reduzieren und sich auf die Wiederverwertbarkeit zu konzentrieren.
Das Tierschutzlabel gibt es in drei Stufen - je mehr Herzen ausgefüllt sind, desto besser ist das Tierwohl. Bei Danpo haben wir Hühner mit 1, 2 und 3 Herzen. Unser Bauernhof-Huhn von den dänischen Familienbetrieben hat zum Beispiel 2 Herzen. Wir empfehlen, beim Kauf von Hähnchen auf das staatlich kontrollierte Tierschutzlabel zu achten.
Es wird erwartet, dass der Verbrauch von Hähnchenfleisch in den nächsten zehn Jahren weiter steigen wird. Ein Grund dafür ist, dass die Klimabelastung durch Hähnchenfleisch im Vergleich zu anderen tierischen Proteinen deutlich geringer ist.
Lesen Sie hier mehr über den Kohlenstoff-Fußabdruck von Hähnchenfleisch
Wir haben ein spezialisiertes und unabhängiges Klimabuchungsunternehmen beauftragt, unseren CO2-Fußabdruck für unsere gesamte Wertschöpfungskette auf Produktebene zu berechnen - vom Bauernhof bis auf den Tisch.
Jeden Tag arbeiten wir bei Danpo daran, besser zu werden. Jeden Tag arbeiten wir daran, einen Unterschied für unsere gemeinsame Zukunft zu machen.