Barbeque hele kyllingelår med cheddar kartofler og majssalsa

10 portioner

Ingredienser
10 hele Danpo kyllingelår
5-7 store skrubbede kartofler
5 spsk olie
2 tsk chili krydderiblanding
175g revet cheddar
Salt, peber
5 tomater
4 forårsløg
1-2 chili
2,5 dl majskerner
2 håndfulde friske korianderblade

Tilberedning
Steg kyllingen som anvist på emballagen.
Skær kartoflerne i både og vend dem i olie.
Læg kartoflerne i et ovnfast fad og drys med chilikrydderi, cheddar, salt og peber.
Bag kartoflerne sammen med kyllingen i ca. 40 min.
Hak tomaterne groft og bland med snittede forårsløg samt hakket chili uden kerner.
Bland med majskerner, krydr med salt og peber og drys med koriander.

Velbekomme.