Confiterede kyllingekråser med svampe og timian

10 portioner

Ingredienser

1 portion confiterede Danpo kyllingekråser (link til opskrift)

1 kg marksvampe

1 kg tynde gulerødder

2 dl syltede hvidløg

Citrontimian

4 dl kyllingefond

2 finthakkede chili

100 g koldt smør i tern

Salt og friskkværnet peber

Tilberedning

Rist kråser, halverede marksvampe og gulerødder hver for og vend alt sammen i en bradepande sammen med de syltede hvidløg og citrontimian. Krydr godt med salt og peber.

Kog panden, du har brugt til at stege kråser, svampe og gulerødder af med fond og finthakket chili og pisk smørret i.

Anret på tallerkener og fordel saucen over. 

Velbekomme.